今回のお店紹介は、水上村湯山の「そば処山の幸館」さんを紹介します。
創業21年の当店。そばは十割の手打ち麺を使用、球磨産のそばを石臼で丁寧に挽いて、毎日手打ちされています。そばの香り豊かで、風味が抜群です。毎年11月から新そばが出始め、中旬から新そば祭りが開催されます。この期間せいろそばを割安で提供、各産地のそば食べ比べなども行われています。今からが旬の季節、湯山温泉に浸かり、そばを堪能してみてはいかがでしょうか？
お客様のお越しを心よりお待ちしております。
蕎麦三昧 1,400円（税込）
せいろそば・おろしそば・季節の温そば・そば団子
※三種類のそばが一度に味わえます。
豚ネギのつけ麺そば 1,080円（税込）
ニンニク、生姜の香りと、ごま油で炒めた豚肉が、出汁の利いたつゆと絡んで食欲をそそります。
